Devi sapere come comportarti bene e quando hai il cuoco della Cassa Evora Hotel Maio, devi cogliere l’occasione per intrattenere le papille gustative.
La sera della bruschetta ha entusiasmato tutti i buongustai con proposte gourmet, croccanti e innovative basate su qualità classiche.
Gli ingredienti offerti erano: tartufo, caviale, coppa, petto d’anatra, salmone, uova di lumpfish, formaggio fresco, tzatziki, burrata, tarama, avocado, tapenade verde, formaggio di capra fresco, basilico, erba cipollina, pomodori canditi, pomodori ripieni, pomodori dal giardino, scaglie di parmigiano, sciroppo di balsamico.
E tutti lo hanno dato al contenuto del loro cuore, senza eccedere nelle composizioni molto equilibrate, sane e deliziose.
Tutti sono pronti per ricominciare.
Serata del 25/06/2021
